HOT ! 日本製　青紙スーパー鋼割り込み筋引き包丁240mm 花梨瘤八角柄　柳刃包丁 日本製 青紙スーパー鋼割り込み筋引き包丁240mm 花梨瘤八角柄 柳刃包丁

日本製 青紙スーパー鋼割り込み筋引き包丁240mm 花梨瘤八角柄 柳刃包丁。日本製 青紙スーパー鋼割り込み筋引き包丁240mm 花梨瘤八角柄 柳。甲鉄 Koutetsu 筋引包丁240mm 青紙スーパー鋼 紫檀八角柄 – ナイフ。職人が一本一本丁寧に仕上げた筋引き包丁。刃渡り240mmの柳刃は、刺身をはじめとした和食の調理に最適です。■仕様•全長：415mm•刃渡り：240mm（アゴから切っ先）•刃幅：45mm（アゴから峰）•鋼材：青紙スーパー鋼（槌目仕上げ）■特徴•最高峰の鋼材「青紙スーパー鋼」青紙スーパー鋼は非常に硬度が高く（HRC64前後）、切れ味が鋭く、長時間持続します。プロの料理人から家庭の料理好きまで、多くの方に愛用される鋼材です。•切れ味の持続性硬度が高いため、使用しても刃先が摩耗しにくく、研ぎ直しの回数を減らせます。長時間の調理でもストレスなく、食材を美しく切り出すことができます。•槌目仕上げの美しさと実用性槌目模様は一つとして同じものがなく、見た目の美しさに加えて、切った食材が刃に付きにくくなる実用性を兼ね備えています。•刺身を一太刀で引き切るための形状で、魚の繊維を潰さず、美しい切り口を実現します。寿司職人や料理人はもちろん、ご家庭で本格的な和食を楽しみたい方にもおすすめです。■お手入れについて青紙スーパー鋼は錆びやすい性質があるため、使用後は水分を拭き取り、乾燥させてから保管してください。定期的に砥石で研ぐことで、永くご愛用いただけます。。青紙柳刃包丁240mm 本霞研ぎ 水牛八角柄（本職用） | マルサ研磨巧業。EFK22 山岡金属 ガス高級焼肉器 王者 Y-18T 2台都市ガス 22年製。佐治武士 作 両刃ナタ 飛鳥240 アウトドア 斧 薪割り ナイフ。LE CREUSET　ココット・エブリー18　モーヴピンク。新品ロイヤルクイーンIHガス対応2コート他。ルクルーゼ シグニチャーブレッドオーブン24cmエシャロット新品箱付き。スーパー鏡面V金10号出刃包丁195mm 黒檀黒水牛銀巻八角柄。staub ストウブ ピコ ココット ラウンド 鋳物 鍋 20cm。高級包丁　ミソノ　牛刀　UX-10　210㎜　⑶。【週末限定値下げ】ストウブ ピコ ココット 28cm チェリー 1102806。★新品送料込堺正孝青紙スーパー和式牛刀包丁240mm水牛白八角柄両刃万能包丁